Этот вожделенный протеин
Затронем тему об основном элементе спортивного питания - белки и белковые коктейли. Чем же так желанен белок и почему его так стремятся заполучить многие спортсмены и просто посетители спортзалов?
Знали ли вы, что с древнегреческого "протеин" означает "первый"?
Хотя сколько людей столько и мнений, но стоит обратить внимание на то, что именно белок это основной строительный элемент нашего организма. С его помощью мы "строим" мышцы и новые клетки, синтезируем новые белки, поддерживаем функции нашего организма в целом. Состояние нашей кожи, волос и ногтей будет зависеть именно от наличия или отсутствия белка в пище.
Но, конечно, самое интересное это послушать "белковый" спор вегетарианца и спортсмена. Если представится такая возможность, не откажите себе в этом удовольствии (предварительно спрятав гантели в стометровом радиусе).
Действительно, белок относится к жизненно важным для человека органическим веществам. Поэтому важно знать, где сегодня можно найти белок и как соответствующим образом формировать свой рацион здорового питания.
Для многих не секрет, что мясо богато белком. Какое мясо самое белковое (на 100г)? Чему отдать предпочтение среди разнообразия на прилавках? И, кстати, сделаем сегодня небольшое исключение, чтобы впервые рыба стала тоже мясом...
Лучшая рыба это курица?
Рейтинг самого белкового мяса
1 ТУНЕЦ! 33 грамма! Содержание белка зависит главным образом от вида рыбы, но тунец значительно выделяется на общем фоне. Например, 100 граммов семги будут содержать всего 22 грамма белка. Также рыба поставляет к нашему столу Омега-3 жирные кислоты и йод, необходимый для нормальной работы мозга и функции щитовидной железы.
2 НЕЖИРНАЯ ГОВЯДИНА! 31 грамм! Мясо говядины богато витаминами группы В, которые многие врачи советуют добавить в рацион для здоровья кожи и волос.
3 КУРИНАЯ ГРУДКА! 30 граммов! Куриное мясо является отличным источником цинка, поддерживающего нашу иммунную систему.
4 КРЕВЕТКИ! 22 грамма! Около 6 средних креветок содержат 6 граммов белка вместе с хорошей порцией йода для синтеза гормонов щитовидной железы.
5 БАРАНИНА! 16,5 грамма! Баранина — один из лучших источников железа для нормальной кроветворной функции.
6 СВИНАЯ КОРЕЙКА! 14 граммов! Свинина также содержит большое количество витаминов группы В, выполняющих роль активных участников энергетического обмена в организме.
Для сравнения
Все подается математическому анализу и для неприхотливого ума будет несложно разобраться, сколько будет стоить белковое питание. По этой причине все больше людей выбирают для себя белковые коктейли.
СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН! 70 граммов!
Действительно, на данный момент это, пожалуй, самый удобный способ увеличить свое ежедневное употребление белка. Ведь что может быть проще - добавил пару ложечек в домашнее молоко и готово!
Высококачественным сывороточным белком считается NutriBern. Этот коктейль обеспечивает организм энергией, строительным материалом и может частично заменить пищу, а при больших нагрузках может стать дополнительным источником энергии и использоваться для оптимизации питания у спортсменов.
Конечно, как выбрать правильный сывороточный белок это отдельная тема...
