Последние исследования показывают, что чеснок и брокколи помогут при лечении онкологических заболеваний. Известно, что при развитии онкологического заболевания человеческий организм ослабляется, а в иммунной системе наблюдается повышенная активность. Ученые из Университета Копенгагена предположили, что употребление продуктов, содержащих селен, поможет иммунной системе функционировать в нормальном режиме.
Чтобы ребенку не грозило ожирение, в его рационе обязательно должны присутствовать два вида овощей — морковь и брокколи. Исследование показало, что их употребление оказывает особенно ощутимый профилактический эффект, защищающий от набора избыточного веса.